菜谱大全

做法

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  1.准备面粉，温水和成软硬适中的面团

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  2.将面团揉光滑，用一块干净的湿抹布盖上备用

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  3.猪肉剁馅，洋葱剁碎，葱切碎，姜切末

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  4.全部倒入一个干净的碗或者盆里

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  5.加入上述调料

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  6.用筷子拌匀之后，顺时针搅拌

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  7.馅子很干的话可以加少许凉水，搅拌到馅子不再松散，有劲道，这样做出来的饺子口感更好。

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  8.取一块面团搓成长条

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  9.均匀的切成几块

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  10.分别用擀面杖擀成皮

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  11.在饺子皮上放好馅

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  12.左侧先捏一个角

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  13.从右向左折第一次

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  14.第二次折

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  15.全部折好，折的时候要越来越窄，这样包出来比较漂亮，这是饺子的最简单办法之一

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  16.全部包好之后，锅中加水，把饺子均匀的摆在蒸笼上，水开蒸18分钟，关火后焖蒸2分钟

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  17.蒸好摆盘，配上饺子醋～开动吧！

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